Kremowa sałatka z buraków i jabłek z jagodami

Orzeźwiająca sałatka z buraków, jabłek i jagód z chrupiącymi orzechami. Ta niskokaloryczna sałatka zawiera dużo błonnika i świetnie sprawdza się jako zdrowe śniadanie lub przekąska. Dzięki burakowi ma piękny, różowy kolor, a także wspaniale pachnie i smakuje! Przygotowanie zajmuje kilka minut i uwierz mi, że nie da się od niej oderwać :)

Połączenie jabłka i buraka jest naprawdę zniewalające, a do tego duet ten jest pełen witamin i minerałów. Postanowiłam więc pójść dalej i wykorzystałam to połączenie w sałatce. Wraz z jogurtem naturalnym tworzą piękny kolor, a jednocześnie mają subtelny, kremowy smak. Cynamon sprawia, że ta kremowa buraczano-jabłkowa sałatka pięknie pachnie, a jagody dodają jeszcze więcej wartości odżywczych, dzięki czemu sałatka ta jest prawdziwą bombą witaminową w chłodnym sezonie jesiennym. Zwłaszcza podczas zmian pogodowych powinniśmy zwracać uwagę na odpowiednią ilość witamin w diecie, a więc jeść więcej owoców i warzyw.

Podaj tę kremową sałatkę z buraków i jabłek z jagodami posypaną chrupiącymi orzechami, takimi jak migdały czy nerkowce. Są słodsze od orzechów włoskich i idealne do tej zdrowej sałatki.

Przygotowanie

1. Buraki oraz jabłka umyj, obierz i zetrzyj na tarce.
2. W misce wymieszaj je z jogurtem, cynamonem i jagodami.
3. Wreszcie, posyp sałatkę orzechami.
4. W razie potrzeby możesz dosłodzić sałatkę miodem.
5. Sałatkę podawaj od razu, albo odstaw ją na chwilę do lodówki, aby smaki się przegryzły.