Chłodnik z awokado z pikantnymi krewetkami

Jeżeli lubisz sprawdzać nowe, niezwykłe przepisy, a jednocześnie uwielbiasz awokado i krewetki, to ten przepis jest dla Ciebie idealny. Ten zdrowy chłodnik z awokado z pikantnymi krewetkami jest szczególnie odpowiedni w ciepłe, letnie dni. Dzięki awokado zupa jest bogata w zdrowe tłuszcze, potas, a cukinia również dodaje wiele witamin.

Dzięki awokado i krewetkom, zupa jest sycąca, więc można ją podać jako lekkie danie główne. Polecam użycie ulubionego mleka roślinnego (kokosowego, migdałowego, owsianego, ryżowego...). Podawana z pikantnymi krewetkami, zupa jest doskonała, a jej smaki przyjemnie ze sobą kontrastują. Spróbuj jej i daj znać, jak Ci smakowała. Ostrzegam jednak, jeżeli wolisz tradycyjne smaki, sięgnij po przepis na bardziej klasyczną zupę :)

Przygotowanie

1. Zmiksuj wszystkie składniki zupy na gładką masę.
2. Zupa jest gotowa i może być przechowywana w lodówce.
3. Na małej patelni rozpuść łyżeczkę oleju kokosowego i dodaj rozmrożone krewetki.
4. Dodaj przyprawy oraz sól i mieszaj do odparowania całej wody z krewetek.
5. Na koniec dodaj usmażone krewetki do przygotowanej zupy i podaj danie.
6. Możesz również dodać do zupy łyżkę jogurtu naturalnego, aby ją udekorować i złagodzić smak.