Zdrowa sałatka z tuńczyka z burakiem i orzechami

Najbardziej ze wszystkich uwielbiam proste i odżywcze sałatki, dokładnie takie, jak ta pyszna sałatka z tuńczyka z burakiem i orzechami. Zakochasz się w tej kombinacji smaków tuńczyka, buraka, chrupiących orzechów i sera. Ta smaczna i zdrowa sałatka ucieszy Cię także wysoką zawartością białka i kwasów tłuszczowych omega-3.

Dania z burakami idealnie wpisują się w zdrową dietę. Ponieważ buraki są bogate w witaminy i minerały, a do tego zawierają dużo kwasu foliowego, niezwykle korzystnie wpływają na nasze ciało i zdrowie, a także wspomagają nasz system odpornościowy i trawienny. Stanowią również świetne źródło azotanów i pomagają w regeneracji mięśni, co doceniają szczególnie sportowcy i aktywne osoby.

W tej sałatce możesz wykorzystać zarówno serek wiejski, jak i ser kozi — obie opcje są wspaniałe, ale wersja z serkiem wiejskim będzie nieco bardziej dietetyczna. W obu przypadkach uzyskasz wysoką zawartość białka. Ta zdrowa sałatka z tuńczyka szczególnie dobrze sprawdza się jako lekki obiad. Możesz podawać ją bez dodatków lub na kawałku pełnoziarnistego chleba. Żeby uzyskać idealny smak, polecam dodanie do niej orzechów pekan lub włoskich.

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj razem tuńczyka, sok z cytryny, pieprz i drobno posiekaną sałatę lub szpinak.
2. Dodaj posiekanego buraka, twarożek oraz orzechy i podaj.