Zdrowy makowiec (bez mąki i cukru)

Soczysty, zdrowy makowiec bez mąki i cukru, słodzony tylko owocami. Zawiera zdrowe tłuszcze, wiele składników odżywczych i jest naprawdę smaczny i delikatny. Możesz podawać ten makowiec udekorowany greckim jogurtem i posypany orzechami lub ciepłym sosem owocowym. Przepyszny!

Ten zdrowy makowiec jest soczysty i puszysty, ale nie daj się zwieść tym cechom, jest on także bardzo sycący, bogaty w zdrowe tłuszcze i węglowodany złożone, co czyni go doskonałym wyborem na początek dnia. Jeśli lubisz mak, wierzę, że ten przepis na łatwy makowiec bez mąki i cukru stanie się podstawą w Twoim deserowym menu. Jego główne składniki to mielony mak, płatki owsiane i orzechy. Aby osłodzić ciasto, użyj dojrzałych bananów i daktyli. Deser jest nie tylko bardzo smaczny, ale także wartościowy pod względem odżywczym i bogaty w błonnik. 1 kawałek zawiera do 45% zalecanego dziennego spożycia manganu, 12% ZDS witaminy B6, 15% ZDS miedzi, 13% ZDS wapnia i 10% ZDS żelaza. Niezłe ciacho, prawda? ;)

Zalecam, aby moczyć daktyle w ciepłej wodzie przez co najmniej 30 minut przed ich dodaniem, co ułatwi pracę. Mak najlepiej jest zmielić samodzielnie w domu. Lepiej nie kupować w sklepie maku już zmielonego, ponieważ często ma on nieprzyjemnie gorzki smak i utracił już wiele ze swoich wartości odżywczych.

Jeśli szukasz szybkiego przepisu na zdrowy i soczysty makowiec, nie musisz szukać dalej - wypróbuj ten przepis.

Przygotowanie

1. W robocie kuchennym zmiel orzechy razem z płatkami owsianymi na drobną mąkę.
2. Przesiej powstałą mąkę do dużej miski i dodaj pozostałe sypkie składniki.
3. W robocie kuchennym wymieszaj banany, mus jabłkowy, daktyle, jajka i olej kokosowy na gładką masę.
4. Dokładnie połącz tę mokrą masę z suchymi składnikami.
5. Wlej ciasto do silikonowej (lub natłuszczonej) blachy do ciasta (o średnicy około 20 cm) i piecz przez 30-35 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
6. Odstaw do ostudzenia przed podaniem.