Zdrowy krem kokosowy z galaretką owocową

Świeże, proste i słodkie parfait, jak z prawdziwej cukierni. Zdrowa galaretka owocowa z kremem kokosowym to spełnienie moich marzeń, ponieważ łączy mój ulubiony, kokosowy smak i zdrowe owoce.

To kokosowe parfaits są całkowicie pozbawione rafinowanego cukru i dosłodzone jedynie dwoma łyżkami miodu. Cały przepis jest bardzo prosty w przygotowaniu i nie wymaga skomplikowanych produktów. Jeśli z miłością połączysz w domu odpowiednie składniki, w mgnieniu oka stworzysz zdrowy i smaczny deser kokosowy z owocami. Mleko kokosowe, miód, owoce i ziarna wanilii wystarczą, żeby przygotować wyjątkowe parfait, pełne wartościowych składników odżywczych. Mleko kokosowe i miód osładzają ten pyszny deser, a wspaniały smak wanilii czyni go naprawdę wyjątkowym. Wszystko to sprawia, że ten kokosowy deser jest łatwy w przygotowaniu i szybko znika z talerza.

To jednak nie tylko zdrowy deser, ale także smaczne śniadanie lub popołudniowa przekąska dla całej rodziny. Galaretka owocowa z kremem kokosowym to harmonijne połączenie interesujących smaków, w którym owocowa warstwa żelatyny uzupełnia słodką, kokosową bazę. Do przygotowania tego pysznego deseru polecam wykorzystać pełnotłuste mleko kokosowe z puszki.

Przygotowanie

1. Wymieszaj mleko kokosowe z 1 łyżką sproszkowanej żelatyny i całość podgrzej w garnku.
2. Przed zagotowaniem zdejmij z ognia, dodaj 2 łyżki słodzika i nasiona wanilii, a następnie przelej mieszankę do szklanek.
3. Ugnieć lub wymieszaj w blenderze owoce.
4. Rozpuść łyżkę żelatyny w wodzie.
5. Połącz te dwie mieszanki razem.
6. Podgrzej kolejny raz na średnim ogniu i zdejmij z ognia, zanim galaretka się zagotuje.
7. Poczekaj, aż warstwa kokosowa stwardnieje w lodówce, a następnie przelej warstwę owocową do szklanek.
8. Następnie odstaw do lodówki na co najmniej 5 godzin.