Makaron z kremowym sosem bazyliowym (niskokaloryczny, nisko-tłuszczowy)

Pyszny zdrowy pełnoziarnisty makaron z kremowym sosem bazyliowym i wysoką zawartością białka. Sos jest cudownie kremowy, nawet bez użycia tłustej śmietany. Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś zastąpić śmietany w sosach np. twarożkiem, zdecydowanie spróbuj, a zobaczysz, że Ci posmakuje! Z pewnością pokochasz ten przepis na lekką kolację lub lunch. Można go przygotować w ciągu kilku minut.

W tym przepisie makaron pełnoziarnisty można zastąpić dowolnym innym makaronem - orkiszowym, gryczanym lub na przykład kukurydzianym, a będzie smakował równie dobrze. Najtrudniejszą częścią przepisu jest gotowanie makaronu. A tak naprawdę jest to wszystko, co musisz zrobić. Po prostu wymieszaj pozostałe składniki w robocie kuchennym i gotowe. Jeśli masz w domu niezawodny robot kuchenny, (polecam ten) , to możesz przygotować ten zdrowy i szybki lunch w zaledwie 20 minut. Takie zdrowe przepisy na makaron nadają się szczególnie dobrze w dni, kiedy mamy mało czasu. Co więcej, ten posiłek z makaronem jest stosunkowo niskokaloryczny i dietetyczny, ale jednocześnie dość sycący.

Twaróg jest bardzo smacznym i bogatym w składniki odżywcze zamiennikiem dla ciężkich sosów śmietanowych. W tym przepisie doprawiamy kremowy sos tylko świeżą bazylią i czosnkiem. Alternatywnie, już po zmieszaniu składników, możemy dodać do niego kawałki wysokiej jakości szynki, oliwki lub suszone pomidory. Posyp gotowy posiłek parmezanem, dodaj kilka pomidorków cherry i podawaj zgłodniałej rodzinie. Z pewnością posmakuje wszystkim członkom rodziny.

Przygotowanie

1. Ugotuj makaron al dente we wrzącej, dobrze osolonej wodzie.
2. W międzyczasie przygotuj sos.
3. W robocie kuchennym zmieszaj twaróg z umytymi liśćmi bazylii i obranymi ząbkami czosnku. Jeśli chcesz, możesz również dodać szczyptę soli.
4. Wymieszaj ugotowany i odsączony makaron z przygotowanym sosem.
5. Dla smaku posyp startym parmezanem i dodaj kilka pomidorków cherry.